ลูกชอบกินขนมถุง ระวังโซเดียมสูง! ภัยเงียบที่อาจกระทบ “ไตเด็ก”

ลูกชอบกินขนมถุง ระวังโซเดียมสูง! ภัยเงียบที่อาจกระทบ “ไตเด็ก”

ขนมถุง ขนมกรุบกรอบ มันฝรั่งทอด บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ไส้กรอก และอาหารแปรรูป เป็นของโปรดของเด็กหลายคน เพราะรสชาติอร่อยและกินง่าย แต่สิ่งที่คุณพ่อคุณแม่ควรให้ความสำคัญคือ “ปริมาณโซเดียม” เพราะการได้รับโซเดียมมากเกินไปเป็นประจำ อาจเพิ่มความดันโลหิตและเพิ่มภาระต่อไตของเด็กได้

องค์การอนามัยโลก (WHO) ระบุว่า แหล่งโซเดียมสำคัญส่วนหนึ่งมาจากอาหารแปรรูปและขนมขบเคี้ยวรสเค็ม และมีหลักฐานว่าการลดปริมาณโซเดียมสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ทั้งในผู้ใหญ่และเด็ก โดย WHO แนะนำให้ลดปริมาณโซเดียมในเด็กอายุ 2–15 ปีเพื่อช่วยควบคุมความดันโลหิต

ทำไม “โซเดียมสูง” จึงเกี่ยวข้องกับไตเด็ก?

ไตทำหน้าที่กรองของเสีย รักษาสมดุลน้ำและเกลือแร่ รวมถึงมีบทบาทในการควบคุมความดันโลหิต เมื่อร่างกายได้รับโซเดียมมากเกินไป อาจทำให้ร่างกายกักเก็บน้ำและมีผลต่อระดับความดันโลหิต National Kidney Foundation ระบุว่าโซเดียมที่มากเกินไปสามารถทำให้ร่างกายกักน้ำ เพิ่มความดันโลหิต และเพิ่มภาระต่อหลอดเลือดและไตได้

อย่างไรก็ตาม การกินขนมถุงไม่ได้ทำให้เด็กเป็นโรคไตทันที และไม่ใช่สาเหตุเดียวของโรคไตในเด็ก แต่หากเด็กกินอาหารเค็มหรืออาหารแปรรูปเป็นประจำ โดยเฉพาะเด็กที่มีโรคไตอยู่เดิมหรือมีความดันโลหิตสูง อาจเป็นปัจจัยที่ทำให้การควบคุมโรคทำได้ยากขึ้น โดยความดันโลหิตสูงสามารถมีส่วนทำให้โรคไตเรื้อรังในเด็กแย่ลงได้

สัญญาณ “โรคไตในเด็ก” ที่พ่อแม่ไม่ควรมองข้าม

โรคไตในเด็กบางชนิดอาจค่อย ๆ เกิดขึ้นและไม่แสดงอาการชัดเจนในระยะแรก คุณพ่อคุณแม่ควรสังเกตความผิดปกติ เช่น

หนังตาหรือตัวบวม เท้าบวม ปัสสาวะน้อยลง ปัสสาวะเป็นฟองมากผิดปกติ ปัสสาวะมีเลือดปน ความดันโลหิตสูง เหนื่อยง่าย เบื่ออาหาร หรือการเจริญเติบโตผิดปกติ

โดยเฉพาะเด็กที่มีอาการบวมร่วมกับปัสสาวะผิดปกติ ควรได้รับการตรวจหาสาเหตุ เพราะโรคไตในเด็กอาจสัมพันธ์กับภาวะความดันโลหิตสูงและส่งผลต่อการเจริญเติบโตได้

ลดเค็มตั้งแต่เด็ก ช่วยสร้างนิสัยดูแลไตระยะยาว

คุณพ่อคุณแม่สามารถเริ่มได้ง่าย ๆ ด้วยการ ลดความถี่ในการกินขนมถุงและอาหารแปรรูป อ่านฉลากโภชนาการและดูปริมาณโซเดียมก่อนซื้อ ลดการเติมน้ำปลา ซีอิ๊ว และเครื่องปรุงรสโดยไม่จำเป็น รวมถึงฝึกให้ลูกคุ้นเคยกับอาหารรสไม่จัดตั้งแต่วัยเด็ก

ลูกมีอาการผิดปกติ อย่ารอจนโรคไตรุนแรง

หากลูกมี ตัวบวม ปัสสาวะผิดปกติ ปัสสาวะเป็นเลือด ปัสสาวะเป็นฟอง ความดันโลหิตสูง หรือสงสัยโรคไตในเด็ก ควรได้รับการประเมินจากแพทย์เพื่อหาสาเหตุอย่างเหมาะสม

ปรึกษากุมารแพทย์เฉพาะทางโรคไต (Pediatric Nephrologist)
ดูแลโดยแพทย์ที่มีความเชี่ยวชาญด้านโรคไตและความผิดปกติของระบบทางเดินปัสสาวะในเด็กโดยเฉพาะ

อย่ารอให้ลูกมีอาการหนัก เพราะความผิดปกติของไตบางอย่าง หากตรวจพบเร็ว ย่อมมีโอกาสได้รับการดูแลและติดตามอย่างเหมาะสมเร็วขึ้น

References

1. World Health Organization (WHO). Guideline: Sodium intake for adults and children.
2. World Health Organization (WHO). Reducing sodium intake to control blood pressure in children. Updated 9 August 2023.
3. National Kidney Foundation. Better Kidney Health for Kids: Seven Golden Rules.
4. National Kidney Foundation. High Blood Pressure and Kidney Disease in Children.